Lúcia lima

Ice tea de limão e lúcia-lima

Ingredientes: 1000 gr. água; 80 - 100 gr. açúcar amarelo; 2 limões (c/ casca cortados em quartos); 15g lúcia-lima; 1 pé de hortelã; 200g de cubos de gelo;

Preparação: Coloque no copo a água, a lúcia lima, a hortelã e 1 tira de casca de limão e aquecer 10min/ 120º/ vel.

Deixe reposar cerca de 5 min. Coe o chá com a ajuda do cesto e deixe arrefecer. Coloque no copo o gelo e pique 5seg/ vel 5 Adicione o limão, o açucar e o chá reservado e dê turbo/2 seg/ 1-2 vezes sirva com cubos de gelo.

 

Cultivo e multiplicação do limonete (Lúcia lima)

A lúcia lima, conhecida também por limonete cujo nome cientifico é Aloysia triphylla é oriunda da América do sul e pertence à família das verbenaceae. Têm um forte odor a limão, pode atingir 2 a 3 metros e sobreviver até 20 anos.Trata-se de um arbusto de folha caduca com muito vantagens para a saúde. Também é usada para repelir insectos, basta borrifar os locais pretendidos com uma infusão da planta, ou colocar fragmentos de limonete seco dentro de armários e gavetas.

 

Cultivo do limonete

Prefere solos leves, com boa drenagem, clima quente e húmido, agradece também uma boa exposição ao sol.Agradece podas regulares, de modo a manter um aspecto equilibrado e para favorecer o rebentamento de novos ramos.Embora a planta do limonete tenha alguma resistência ao frio, ela não tolera temperaturas muito baixas, quando chega aos 0º o limonete perde as folhas embora resista até aos -10º. Como tal ela agradece alguma protecção contra as geadas.Quando a Lúcia lima é cultivada em vaso, deve escolher os recipientes acima dos 30 centímetros de profundidade.

 

Cultivo e multiplicação do limonete (Lúcia lima)

Pragas e doenças do limonete

A lúcia lima é suscetível ao ataque da mosca branca devido a tal, é conveniente manter a planta arejada. Para combater esta praga deve pulverizá-la com água de sabão ou com insectidas naturais.É propensa à podridão radicular, deve portanto evitar regas intensas, que levem ao encharcamento.A planta também é sensível ao oídio, por tal deve evitar molhar as folhas.

 

Propagação do limonete

Floresce de Junho a Setembro, mas no nosso país, o limonete não produz sementes viáveis, como tal a propagação da planta só é possível por meio de estacas, sendo esta mais bem sucedida com material herbáceo em plena primavera/verão.Porém a maneira mais viável é através da mergulhia, que consiste no mergulho de um ramo da plana directamente na terra, sem se efectuar a separação da planta mãe. A separação só se realiza depois do enraizamento do novo ramo.

 

Secagem das folhas da lúcia lima

As folhas devem ser colhidas de manha, assim que ficarem enxutas do orvalho e antes dos raios de sol se tornarem fortes, nestas condições as folhas vão manter o sabor mais tempo e ficam menos propensas ao mofo.Também é importante colher as folhas antes da planta florescer, nesta fase as folhas contém mais óleos essenciais.As folhas devem secar num local escuro e arejado, quando a secagem é bem feita as folhas desidratadas mantém o aroma durante anos.

 

Curiosidades sobre o limonete ou Lúcia lima

Já aqui referimos que a planta é conhecida por limonete e lúcia lima, porém também possui outros nomes vulgares como: bela Luísa, erva luísa, doce lima, falsa erva cidreira, salva limão, cidrão, cidró, cidrilha, cedrina e verbena.